Реклама

Баннер
Баннер
Баннер

Поиск


 
ПОКУПАЕМ СЕЗОННЫЕ ОВОЩИИ ФРУКТЫ ГРАМОТНО
24.07.2018 12:57

В период массового поступления картофеля и свежей плодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков, тележек и др., а также на открытых овощных базарах. При реализации плодоовощной продукции в условиях нестационарной торговой сети, функционирующих на принципах развозной торговли, места размещения торговой сети определяются органами местного самоуправления.


Рекомендации по выбору клубники

клубника копия


Клубника справедливо признана одной из самых вкусных и ароматных ягод, но, полезные свойства ягоды обычно несправедливо обделены вниманием. Клубника содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С. Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в винограде и малине. Также, в ягодах содержится значительное количество йода. Кроме того, клубнику можно рассматривать как полноценный источник клетчатки, сахарозы и фруктозы. Причем, фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы, поэтому, клубника особенно рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, правда, в ограниченном количестве. Калорийность клубники тоже очень мала, и не превышает 36 ккал. Этого не хватит для отложения наращивания жировой прослойки, а вот для пополнения энергии организма будет вполне достаточно.
Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Плоды спелой клубники в подавляющем большинстве случаев, бывают загрязнены землей. Употребление немытых, или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными инфекциями, паразитарными инфекциями.
Управление Роспотребнадзора по Смоленской области рекомендует покупать клубнику в установленных для торговли местах: в магазинах или на рынке, там, где осуществляется контроль за реализуемой продукцией, где можно ознакомиться с документацией, сопровождающей продукцию. Качественные и спелые ягоды можно определить по следующим внешним признакам: ягоды сухие, не имеют признаков порчи, без вмятин и повреждений с упругой поверхностью, блестящие и гладкие, цвет насыщенный и однородный - ярко-красный. Листики вокруг ягоды должны быть зеленого цвета без признаков увядания. Вкусная клубника обладает ярким ароматом.
«О качестве и безопасности плодоовощной продукции»

овощи копия


Плодоовощная продукция – это источник клетчатки, пектина и других растительных волокон, а также витаминов и минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования пищеварительной системы человека и здоровья человека в целом. Потребление овощей и фруктов должно составлять не менее 450-500 гр. ежедневно.
В весенний период, как правило, осуществляется продажа овощей и фруктов прошлого сезона. При длительном хранении на овощехранилищах и складских помещениях, возможно заражение плодоовощной продукции такими инфекциями как иерсиниоз, псевдотуберкулез, и др., в связи с чем, необходимо помнить, что при несоблюдении правил обработки, нарушениях условий хранения и реализации, овощи и фрукты могут явиться причиной возникновения инфекционных заболеваний. С целью предупреждения возникновения инфекционной заболеваемости овощи прошлого года (капусту, репчатый лук, корнеплоды) в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки или после правильной тщательной обработки.
«О реализации бахчевых культур»
В период массовой реализации бахчевых культур на территории области Управление Роспотребнадзора по Смоленской области информирует.
Во избежание возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекций необходимо помнить о соблюдении мер предосторожности при покупке бахчевых культур.
Требования к условиям реализации плодоовощной продукции изложены в санитарных правилах СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Торговые точки по продаже бахчевых должны иметь вывеску с указанием наименования предприятия, данных индивидуального предпринимателя, оборудованы навесом или зонтом, храниться на поддонах. Продавцы должны работать в санитарной одежде, иметь личные медицинские книжки, документы на реализуемый товар (документы, подтверждающие качество и безопасность).
Продажа бахчевых частями, с надрезами для демонстрации спелости плода не допускается. Реализация навалом, с земли не допускается.
При реализации бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети, функционирующих на принципах развозной торговли, места дислокации определяются органами местного самоуправления.
Не следует покупать продукцию в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль автодорог, во дворах домов.
Перед покупкой внимательно осмотрите товар, на корке не должно быть трещин, вмятин. При разрезе арбуза, дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и очень быстро размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Поэтому перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой, а разрезанную часть хранить в холодильнике непродолжительное время.
ИТОГ: В соответствии с п.п. 9.7 - 9.14 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» положений Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» закреплены основные условия реализации плодоовощной продукции. Продавцы (владельцы) мелкорозничной сети обеспечивает содержание палатки, киоска, автофургона, тележки, лотка, а также окружающей территории в чистоте, прием и реализацию пищевых продуктов с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность, контроль за сроками годности.

Ведущий специалист-эксперт
Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Смоленской области
в Вяземском, Угранском, Темкинском районах
О.Н. Кузнецова

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Читайте также:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
Предыдущая Следующая

Роспотребнадзор информирует о проведении «горячей линии» по ГРИППУ

Территориальный отдел в Вяземском, Угранском, Темкинском районах Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области информирует о проведении тематических консультаций для граждан,...

«Блокадной вечности страницы…»

Освобождение Ленинграда от блокады переоценить трудно: спасение миллионов жизней, приближение Победы над Германией, небывалый эмоциональный подъем. 27 января 1944 года вошло в историю не только города на Неве, но и...

О регистрации случая бешенства среди домашних животных на территории Липовского сельского поселения Рославльского района

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах информирует население района о регистрации лабораторно подтвержденного случая бешенства среди домашних животных (собака) в д. Горлово Липовского поселения...

Учителей Смоленской области приглашают провести урок «Чистый город начинается с тебя»

Учителей Смоленской области приглашают провести интерактивный экологический урок "Чистый город начинается с тебя" для учеников 1-4 классов. Его задача - научить школьников снижать свой экологический след, например, с помощью ответственного...

ЮБИЛЕЙНЫЙ КОНЦЕРТ: «ВОСХОДЯЩИЕ ЗВЁЗДЫ»

Во Дворце Культуры «Центральный» состоялся юбилейный концерт Народного хореографического коллектива современного и бального танца «Восходящие звёзды», деятельности которого исполнилось десять лет.Как и следовало ожидать, концерт великолепного ансамбля танца, под руководством...

КОНКУРС СНЕЖНЫХ СКУЛЬПТУР: «СНЕЖНАЯ СКАЗКА»

Площадки так называемой зелёной ( в летний период) зоны на пл. Ефремова, со стороны памятника «Доблестным предкам», украсились множеством скульптур, вылепленных из снега. Сотворили эти зимние чудеса вязьмичи – участники...

ОТКРЫТИЕ ГОДА ТЕАТРА: «ВЕСЬ МИР – ТЕАТР»

Указом Президента РФ 2019 год в нашей стране объявлен Годом театра, его открытию в Вязьме было посвящено торжественное мероприятие, состоявшееся во Дворце культуры «Центральный». Вязьма, как было отмечено на праздничном мероприятии,...

Правила эксплуатации печей и других отопительных приборов, а также о мерах пожарной безопасности в осенне-зимний пожароопасный период

Статистика утверждает, что при наступлении осенне-зимнего пожароопасного периода наибольшее число пожаров происходит в жилом секторе. Основной причиной, происходящих в жилье в этот период пожаров, является человеческий фактор. По данным статистики, ежегодно...

КАЗАЧИЙ КОНЦЕРТ-РЕКВИЕМ: «НАША СИЛА В ЕДИНСТВЕ»

Во Дворце культуры «Центральный» состоялся заключительный тематический концерт-реквием, в рамках проекта Смоленского отдельского казачьего общества войскового казачьего общества « Центральное казачье войско» - «Казаки 500 лет на службе Отечеству». Как было...

ШКОЛЬНИКИ ОКАЗАЛИ ПОМОЩЬ ПРИЮТУ ДЛЯ БЕЗДОМНЫХ ЖИВОТНЫХ «ДОМ ДОБРА»

На сегодняшний день в России насчитывается около 120 тыс. бездомных животных. Источником их появления в нашей стране становятся выброшенные или потерявшиеся собаки и кошки, а также те, которые родились на...

Пожарная безопасность многодетных и неблагополучных семей– на особом контроле!

Сотрудники отдела надзорной деятельности и профилактической работы Вяземского, Темкинского и Угранского районов продолжают проводить работу с многодетными семьями и семьями, находящимися в социально опасном положении. Известно, что подавляющее количество пожаров происходит...

ИНФОРМАЦИЯ О МЕРАХ СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ ВЕТЕРАНОВ ТРУДА, ВЕТЕРАНОВ ВОЕННОЙ СЛУЖБЫ В ВИДЕ КОМПЕНСАЦИИ РАСХОДОВ НА ОПЛАТУ ЖИЛОГО ПОМЕЩЕНИЯ И КОММУНАЛЬНЫХ УСЛУГ В СВЯЗИ С ПОВЫШЕНИЕМ ПЕНСИОННОГО ВОЗРАСТА

В связи с увеличением с 01.01.2019 года пенсионного возраста, в сентябре 2018 года в положения областного законодательства были внесены изменения, вступающие в законную силу с 01.01.2019 года.1) Областной закон от...

В Смоленской области стартует флешмоб “Хранители птиц”

Движение ЭКА запустило всероссийский флешмоб "Хранители птиц", цель которого - привлечь жителей городов к правильной заботе о птицах зимой. Его участники узнают, как и чем можно подкармливать птиц, как смастерить...

Победители епархиального этапа XIV Международного конкурса детского творчества получили грамоты и подарки

В выставочном зале по ул. Восстания, д.8 открылась выставка работ участников детского конкурса «Красота Божьего мира».Торжественная церемония открытия закончилась награждением победителей епархиального этапа.   На открытии выставки присутствовали заместитель Главы МО «Вяземский...

«ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ НАШЕГО ДЕТСТВА»

Эта выставка, представленная в Вяземском историко-краеведческом музее, вызовет добрые и в то же время ностальгические чувства у старшего поколения, чьё детство пришлось на 50-е – 70-е годы прошлого столетия. Выставку открывает...

Он был честным и несгибаемым человеком В Смоленске прошли ХIV Твардовские чтения.

Конференция началась с традиционного приветствия директора Смоленской областной библиотеки им. А. Т. Твардовского Ольги Мальцевой. Она отметила, что «в последнее время интерес к творчеству Твардовского возрос». В свою очередь, начальник Департамента...

Вот такая необычная снежная скульптура появилась в одном из дворов Вязьмы на улице Ленина.

  Умелые руки вязьмичей соорудили из снега впечатляющего зверя — он похож и на крокодила, и на небольшого динозавра. Одно точно - пройти мимо невозможно. Фотография также появилась в Интернете, пользователи...

КОНЦЕРТ-ПОДАРОК: «ГОРИ, ГОРИ, МОЯ ЗВЕЗДА…»

Прекрасный концерт-подарок преподнесли вязьмичам и гостям нашего города два восхитительных дуэта. На сцене литературного салона, при полном аншлаге зрительного зала, выступили: Оксана Балашова – сопрано и концертмейстер Сергей Хохлов, Фархад...

«Мы снова сказку ждем и верим в чудо»

2 января на сцене МБУ "Культурный центр развития и творчества "Юбилейный" рославльчане наслаждались театрализовано-музыкальным представлением по мотивам русской народной сказки «Морозко» в постановке студии «Первый класс». Сотрудники и воспитанники социально-реабилитационного центра...

В гостях у дошкольников музей с историей елочной игрушки

В целях развития у подрастающего поколения интереса к истории родного края и общей культуры в МБДОУ «ЦРР-детский сад «Сказка» 11 января состоялось выездное мероприятие Рославльского историко-художественного музея «Мерцание истории в...

С 1 февраля 2019 года нотариусы будут бесплатно подавать документы в Росреестр

Положения Федерального закона № 338-ФЗ от 03.08.2018 «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» с 1 февраля 2019 года вводят для нотариусов новые обязанности по ведению сделок с недвижимостью....

«Русская зима» стала успешной для рославльских легкоатлетов

В Смоленске на базе СГАФКСТ 9 и10 января 2019 года прошли межрегиональные соревнования по легкоатлетическому бегу на призы – «Русская зима», которые собрали не только спортсменов области, но и участников...

«Радость Рождества»

17 января, в рамках акции «Рождественские дни милосердия» и проекта по досугу «Весёлый дворик» учащиеся и педагоги Центра развития творчества детей и юношества побывали в школе-интернате п. Шумячи.  Подарком для воспитанников...

ВЯЗЬМИЧКА ОТОМСТИЛА ЗНАКОМОЙ — УКРАЛА ШУБУ И ВЫКИНУЛА

Для сотрудников правоохранительных органов новогодние праздники ознаменованы не только праздничным весельем, но и выездами на происшествия.В одном из известных вяземских ресторанов в дни новогодних гуляний произошла кража норковой шубы стоимостью...

РОСПОТРЕБНАДЗОР РАЗЪЯСНЯЕТ: Бракованная мебель

В соответствии со ст. 18 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» (далее Закона) в случае обнаружения в товаре недостатков, потребитель вправе по своему выбору потребовать:замены на товар этой же...

ВЯЗЕМСКИЕ САМОДЕЯТЕЛЬНЫЕ ХУДОЖНИКИ ПОДАРИЛИ СВОИ РАБОТЫ ДОМУ-ИНТЕРНАТУ

Добрую акцию накануне Нового Года и Рождества организовали работники вяземского отделения благотворительного фонда «Старость в радость» совместно с самодеятельными художниками изостудии при ДХШ им. А. Г. Сергеева. Двадцать прекрасных работ...

ИНФОРМАЦИЯ О МЕРЕ СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ ОТДЕЛЬНЫХ КАТЕГОРИЙ ГРАЖДАН (70-80 ЛЕТ) В ВИДЕ КОМПЕНСАЦИИ РАСХОДОВ НА УПЛАТУ ВЗНОСА НА КАПИТАЛЬНЫЙ РЕМОНТ

Федеральным законом от 29.07.2018 № 226-ФЗ «О внесении изменения в статью 169 Жилищного Кодекса Российской Федерации» (далее – Федеральный закон от 29.07.2018 № 226-ФЗ) в положения части 2.1 статьи 169...

ИННА ДЕМИДОВА ПОДВЕЛА ИТОГИ 2018 ГОДА И РАССКАЗАЛА О ПЛАНАХ НА 2019 ГОД

В преддверии Нового Года Глава Вяземского района Инна Демидова встретилась с журналистами.Встреча длилась около двух часов, и за это время Инна Васильевна успела ответить на ряд вопросов, волнующих жителей города....

Судом удовлетворен иск о защите прав потребителя

Е. обратился в суд с иском к ООО «В.» о защите прав потребителя, в обоснование требований указав, что в 2010 году на основании договора бытового подряда компанией ООО «В.» в...

Экипаж Сергея Куприянова попал в аварию на «Africa Eco Race 2019»

Авария произошла на 7-м скоростном спецучастке гонки. Прямо в финишном створе столкнулись два багги — российского и французского пилотов. Обе машины разбиты, их экипажи не пострадали. Оба гонщика доставлены на бивуак....

СИМВОЛИЗМ КИНОТЕАТРА "ПОБЕДА"

...С античных времён, когда зарождались культуры и науки, люди закладывали глубокие смыслы в объекты природы и своей цивилизации. За предметами видимого мира закреплялись символы. Глубокий символизм сопутствовал повседневной жизни людей...

Здание кинотеатра «Победа» нужно сохранить

Депутаты городского совета депутатов и вяземские краеведы обсудили возможные пути сохранения уникального здания, находящегося в центре города.Прецедентом встречи, состоявшейся 12 декабря в городской администрации, стало письменное обращение краеведов и неравнодушных...

Поделись интересным!

 

Реклама

Баннер
Баннер
Баннер